trattoria della raibetta

Traduzione


Il nostro menù

Coperto e pane €  2,00
Acqua potabile trattata naturale e gasata (d. lsg. n. 181 giugno 2003) €  1,50
   
ANTIPASTI  
Misto della Raibetta (Torte di verdura tradizionali cotte al forno) €  10,00
Insalata di polpo €  12,50
Insalata di seppie e gamberi €  12,50
Brandade di baccalà €  11.50
Mosciamme di tonno su lettino di pomodoro e origano €  13,50
Salmone marinato in casa al sale, erbette e sapori su barbabietola €  13,50
   
PRIMI PIATTI  
Minestrone genovese €   8,00
Trofiette al pesto € 10,00
Mandilli de sea (lasagne) al pesto € 10,00
Testaroli al pesto oppure in salsa di mandorle € 10,00
Trenette “avvantaggiate” con pesto fagiolini e patate € 12,00
 Pansoti con salsa di noci oppure di mandorle € 11,00
Ravioli genovesi di carne e boraggini al “Tocco” € 11,00
Riso “Venere” ai frutti di mare minimo per 2 persone cad. € 14,50
   
SECONDI PIATTI  

Carne
 
Coniglio alla ligure € 12,50
Filetto di maiale al profumo di alloro e vino bianco € 12,50
Filetto di manzo al pepe verde € 20,00
Filetto di manzo ai ferri € 18,00

Pesce
 
Totani “Scalognati” € 13,50
Acciughe impanate e fritte € 10,00
Acciughe ripiene e fritte € 12,00
Fritto misto € 16,00
Filetto (o trancia) di pesce del giorno alla ligure   € 16,50/18,50
Trancia di salmone fresco al pepe rosa € 15,00
   
CONTORNI  
Insalata mista €  3,50
Patatine fritte €  3,00
   
A seconda delle condizioni del tempo e del mercato, in mancanza del fresco verranno utilizzati surgelati di prima qualità  
   
FORMAGGI  
Gorgonzola (Croce di Casalpusterlengo o Latteria di Cameri) €  6,00
Parmigiano, gorgonzola e taleggio (con gelatine o mostarde) €13,50
   
DOLCI
I nostri dolci sono tutti “Fatti in casa”
 
Biancomangiare con frutti di bosco o caramello mou €  6,00
Tiramisù €  5,00
Canestrelli genovesi con coppa di moscato d’Asti (Saracco) €  8,50
Gelato di crema €  4,00
Pannacotta alla menta fresca con cioccolato fondente (72%  cacao) €  5,00
Torta al cioccolato su granella di nocciole tostate
Il cioccolato è Araguany Valrhona fondente al 72%:
€  6,00
   
VINI E PASSITI al calice in abbinamento ai dolci  
Moscato d’Asti d.o.c.g. 2015 €  4,50
Passito di Pantelleria d.o.p. 2014 Duca di Castelmonte €  4,50
Zibibbo Sicilia i.g.p. 2015, Duca di Castelmonte €  4,50
Orari

MARTEDÌ – DOMENICA
12:00 – 14:00
19:30 – 22:00

LUNEDÌ
chiuso

Indirizzo

Vico Caprettari, 12r, 16123 Genova GE

Numero di Telefono

010 246 8877

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